Hier gibt es 92 Kochrezepte            |    Artikel 1 bis 5    |    Seite 1 von 19

10.11.2008 - 13:30 Uhr

Mohnkuchen mit Äpfeln

Der Landkreis Łęczyca befindet sich in der Mitte von Polen, einer Region, wo das Klima ideal für die Landwirtschaft ist, aber auch besonders gutes Obst wächst. Daher empfielt Ihnen die Landkreisverwaltung von Łęczyca auch einen Kuchen, der aus einheimischen Äpfeln hergestellt wird.

10.11.2008 - 08:30 Uhr

Leibgericht des Teufels Boruta

Eine der Fabelfiguren in der Stadt Łęczyca ist der Teufel Boruta. Das hier vorgestellte Gericht könnte durchaus eines seiner Leibgerichte sein. Es wird in einer großem Menge hergestellt, weil es sicher durch wiederholtes Aufwärmen immer besser schmeckt.

10.11.2008 - 08:29 Uhr

Ulanen-Suppe nach Łęcyzca-Art

Die Region des Łęcyzca ist landwirtschaftlich geprägt und die einheimische Küche nutzt die Produkte, welche hier wachsen. Die Ulanen-Suppe ist ein deftiger Eintopf, der durch den Räucherspeck richtig würzig schmeckt...

04.08.2008 - 14:44 Uhr

Likör aus frischen Kirschen

Wenn auch viele Polen noch als Land des hochprozentigen Alkohols in Erinnerung haben, sollte man erwähnen, dass gerade die riesige Vielfalt an Fruchtlikören, welche hier Nalewka (die Internetseite ist leider nur auf Englisch verfügbar) genannt werden, eine lange Tradition haben. Eine Möglichke...

06.07.2008 - 09:18 Uhr

Schmelzkäse aus gebratenem Frischkäse

In Wielkopolska (Großpolen), besonders in den östlichen Landkreisen, gibt es in fast allen bäuerlichen Haushalten seit vielen Jahren eine kulinarische Spezialität. Diese Tradition blieb fast auf jedem agrotouristischem Hof erhalten. Der gebratene Käse ist ein regionales Produkt im östlichen...